Home / info / Kitchen utensil yang umum di dapur hotel, restoran, cafe, katering

Kitchen utensil yang umum di dapur hotel, restoran, cafe, katering

Kitchen utensils adalah peralatan dapur yang digunakan untuk mempersiapkan, memasak, dan menyajikan makanan. Peralatan dapur dapat berupa peralatan sederhana seperti sendok atau garpu, hingga peralatan yang lebih kompleks seperti blender atau mixer. Beberapa contoh kitchen utensils antara lain:

  1. Sendok, garpu, dan pisau: Digunakan untuk makan dan mengiris makanan.
  2. Wajan dan panci: Digunakan untuk memasak makanan seperti tumis atau rebusan.
  3. Saringan: Digunakan untuk menyaring makanan seperti pasta atau minuman.
  4. Teko: Digunakan untuk memasak air atau membuat teh.
  5. Pisau dapur: Digunakan untuk memotong bahan makanan seperti sayuran atau daging.
  6. Mangkuk: Digunakan untuk mencampur bahan makanan atau menyajikan makanan.
  7. Talenan: Digunakan untuk memotong bahan makanan seperti sayuran atau daging.
  8. Pengaduk: Digunakan untuk mengaduk bahan makanan dalam wadah.
  9. Blender: Digunakan untuk membuat jus atau smoothie.
  10. Mixer: Digunakan untuk mengocok bahan makanan seperti krim atau adonan kue.
interior of modern kitchen with dining table
Photo by Charlotte May on Pexels.com

Kitchen utensil (peralatan dapur) digunakan untuk berbagai keperluan dalam memasak dan menyajikan makanan. Berikut adalah beberapa fungsi kitchen utensil umum:

  1. Memotong: Pisau dapur dan talenan digunakan untuk memotong bahan makanan seperti daging, sayuran, atau buah-buahan.
  2. Mengaduk: Pengaduk digunakan untuk mengaduk bahan makanan seperti adonan kue, saus, atau sup.
  3. Mencampur: Mangkuk digunakan untuk mencampur bahan makanan seperti adonan kue, saus, atau salad.
  4. Menyaring: Saringan digunakan untuk menyaring bahan makanan seperti pasta, saus, atau minuman.
  5. Merebus: Panci dan wajan digunakan untuk merebus, memanggang, atau menggoreng makanan.
  6. Menumbuk: Alat penumbuk digunakan untuk menumbuk bahan makanan seperti rempah-rempah atau daging cincang.
  7. Mengukur: Timbangan dan ukuran sendok digunakan untuk mengukur bahan makanan dengan tepat.
  8. Menyajikan: Piring, mangkuk, dan sendok garpu digunakan untuk menyajikan makanan kepada tamu.
  9. Mengiris: Pisau dapur digunakan untuk mengiris bahan makanan seperti daging, sayuran, atau buah-buahan.
  10. Membuat jus: Blender digunakan untuk membuat jus buah atau smoothie.

Dengan menggunakan kitchen utensil yang tepat, memasak dan menyajikan makanan akan menjadi lebih mudah, efisien, dan praktis.

X
X
WhatsApp Kami