Peralatan dapur wajib dimiliki secara umum berguna untuk kebutuhan memasak dan menunjang prosesnya. Tanpa peralatan maupun perengkapan dapur, bagaimana bisa Anda bisa memasak dengan mudah dan maksimal. Setidaknya, Anda mempunyai perlatan pokok yang sangat penting untuk memasak, sementara itu peralatan pendukung tidak perlu Anda miliki terlebih dahulu.
Macam-Macam Peralatan Dapur yang Wajib Dimiliki
Peralatan dapur sangat penting dalam kehidupan sehari-hari untuk kebutuhan memasak dan semacamnya. Adanya peralatan dapur yang terpenuhi, bisa membangkitkan semangat yang tinggi untuk memasak. Adapun peralatan tersebut meliputi:
1. Kompor gas
Peralatan yang satu ini sangat penting dan tidak bisa ditinggalkan, sehingga Anda harus memilikinya. Tanpa adanya kompor Anda tidak bisa memasak apapu baik air, sayur, dan lain sebagainya. Demikian, kompor gas ini masuk dalam urutan pertama dalam list barang yang harus dibeli.
2. Panci
Panci tidak kalah pentingnya dengan kompor, sebab bisa dibilang peralatan ini bersifat multifungsi. Anda bisa menggunakannya untuk memasak sayur, mengukus makanan, merebus air, hingga memasak nasi. Oleh karena itu Anda tidak bisa meninggalkan peralatan yang satu ini.
Panci mempunyai banyak varian ukuran mulai dari yang terkecil hingga yang terbesar, biasanya disesuaikan dengan kebutuhan. Begitu pula ada pilihan modelnya, sehingga Anda bisa memilih sesuai dengan kebutuhan, selera, maupun isi kantong.
3. Peralatan penggorengan
Peralatan penggorengan ini bukan hanya wajan saja, tetapi juga spatula dan saringan minyak. Tanpa adanya paket penggorengan tersebut proses memasak Anda tidak akan berjalan dengan lancar dan maksimal. Peralatan tersebut sangat berguna untuk menggoreng lauk pauk dan semacamnya.
4. Rice cooker
Rice cooker atau penanak nasi juga harus Anda miliki, mengingat kini kebanyakan orang menyukai hal-hal yang berisifat praktis dan mudah. Rice cooker membantu Anda menanak nasi secara otomatik, sebab Anda tinggal memasukkan beras yang diberi air secukupnya di dalamnya lalu colokkan dan tekan tombol cook.
Rice cooker ini sangat membantu dan memudahkan pekerjaan dapur Anda. Hal itu disebabkan sudah tidak perlu dikhawatirkan gosong dan semacamnya jika Anda meninggalkannya untuk aktifitas lain. Namun, Anda harus pandai dalam menakar air saat akan memasaknya agar hasil nasinya bagus dan maksimal.
5. Baskom
Peralatan yang satu ini juga sama pentingnya dengan panci. Baskom sangat berguna sebagai tempat membuat berbagai adonan dan bahkan bisa menjadi wadah lauk, sayur, dan sebagainya. Sebaiknya, Anda tidak hanya mempunyai satu atau dua saja, namun lebih agar aktifitas memasak Anda lebih nyaman dan mudah.
6. Piring dan mangkuk
Piring dan mangkuk merupakan perlengkapan dapur yang sangat penting dan berguna untuk aktifitas makan. Kedua peralatan tersebut tidak cukup Anda miliki satu atau dua saja agar tidak kebingungan saat mau meletakkan hasil masakan.
Piring sangat dibutuhkan ketika Anda makan sebagai tempat meletakkan makanan. Begitupun mangkuk juga penting sebagai wadah sayur dan sebagainya. Oleh karena itu, Anda tidak bisa meninggalkan kedua peralatan tersebut, mengingat piring dan mangkuk selalu dibutuhkan untuk setiap hal.
7. Pisau dan talenan
Anda tidak bisa memotong bahan makanan seperti sayur, daging, maupun ikan tanpa adanya pisau. Begitu pula talenan, sebab kedua peralatan ini merupakan satu paket, dimana Anda tetap membutuhkan dasaran atau talenan agar mudah saat memotong sesuatu yang akan dimasak. Sebaiknya belilah pisau yang cukup tajam setidaknya ada satu di dapur Anda.
8. Gelas
Gelas merupakan perlengkapan dapur yang memiliki peran penting, khususnya sebagai tempat atau wadah minuman. Anda bisa menggunakannya sebagai wadah air putih, kopi, the, dan lain sebagainya. Tanpa adanya gelas ini Anda akan kesulitan membuat the ataupun kopi. Jadi, sebaiknya Anda memilikinya lebih dari tiga buah agar aktifitas dapur Anda mudah.
9. Sendok, garpu, dan entong
Ketiga perlengkapan tersebut bisa dikatakan sebagai satu paket. Hal itu sangat berguna bagi Anda ketika memasak. Sendok sangat berguna untuk mengaduk kopi ataupun teh serta sebagai pendukung saat Anda makan. Begitu pula dengan garpu ini berfungsi ketika Anda mau makan, khususnya mie dan semacamnya.
Sementara itu entong sangat penting saat Anda menanak nasi baik di panci maupun rice cooker. Anda bisa menggunakannya untuk mengaduk nasi, mengambil nasi, dan sebagainya agar momen makan Anda lebih nyaman dan mudah.
10. Rak multifungsi
Banyaknya perengkapan dan peralatan dapur yang wajib dimiliki tersebut, tidak lengkap jika Anda tidak mempunyai rak multifungsi. Rak ini sangat berguna untuk menaruh dan menyimpan beberapa peralatan di atas seperti panci, baskom, piring dan mangkuk, dan lain sebagainya.
Adanya rak multifungsi yang memuat beberapa peralatan dapur bisa membuat dapur Anda tampak lebih rapid an tidak berantakan. Selain itu, Anda juga bisa menyimpan bumbu dapur dan bahan makanan tertentu di dalam rak agar aman dari lalat dan semacamnya.
11. Kulkas
Di zaman sekarang kulkas bisa menjadi perlengkapan dapur yang penting. Fungsi kulkas ini bukan hanya untuk membuat es ataupun menyimpan air agar dingin, namun juga bisa menjadi tempat makanan agar lebih awet dan tidak mudah basi. Anda juga bisa menyimpan sayuran, buah, telur, dan lainnya di dalam kulkas agar lebih aman dan tahan lama.
Peralatan dan perengkapan dapur tersebut wajib Anda miliki jika sudah berumah tangga. Anda tidak bisa memasak secara maksima tanpa beberapa alat dapur tersebut dan bahkan tidak bisa sama sekali. Setidaknya Anda mempunyai peralatan pokok seperti kompor, panci, dan alat penggorengan dan sebagainya.