Deskripsi
Oven roti asli FC 110 E menggabungkan panas berventilasi dan produksi uap yang penting untuk memanggang roti. Pada suhu tinggi, injeksi uap diatur secara otomatis dalam jumlah dan waktu untuk kontrol memasak yang lancar, teratur, dan sempurna. Turbin reversibel menyediakan rotasi alternatif setiap 2 menit.
Berkat teknologinya yang berkinerja tinggi, oven roti elektrik ini memungkinkan untuk memvariasikan masakan:
– Kenaikan suhu oven uap 110 L ini luar biasa: 300 °C dalam 10 menit!
– Salamander inframerah kuarsa (1050 ° C) di bagian atas berventilasi oleh turbin. Fungsi ini secara signifikan meningkatkan kemungkinan memasak semua jenis hidangan: gratin, daging, ikan, kue, dll. Fungsi salamander berventilasi ini juga memungkinkan untuk mencokelatkan, memarut, atau mengglasir hidangan.
– Fungsi panas berventilasi memastikan pencampuran udara hangat untuk mencairkan makanan dengan cepat atau memanaskan piring.
– Turbin reversibel dapat digunakan setengah daya untuk memasak puff, meringue, muffin, dll.
Fitur: termostat 0-300 ° C, kuarsa inframerah, pengatur waktu suara 120 menit dengan posisi untuk penggunaan tanpa henti, 2 lampu interior, kaki yang dapat disesuaikan. Tombol tekan untuk injeksi uap, turbin Ø210, motor 2 kecepatan berputar bergantian setiap 2 menit, sistem pendingin mesin, kaki setinggi 150 mm. Dikirim tanpa kisi.
BAKERY OVEN – FC 110 E (MK-FC110E)
– Weight : 49kg,
– Dimensions (mm) :
– 795 x 720 x 600,
– Temp C (min) : 50, Temp C (max) : 300,
– Power : 6 kW,
– Shelf area : 600 x 400,
– Power connection : 3 phase.
