Convection Oven FC 60 TQ

Rp 14,229,600

oven multifungsi FC 60 TQ menggabungkan 5 teknologi memasak yang berbeda. Pencapaian teknologi ini menjadikannya oven profesional yang sangat populer di katering untuk berbagai jenis masakannya.

SKU: MK-FC-60TQ Kategori:

Deskripsi

Suhu dalam oven stainless steel FC 60 TQ dapat naik sangat cepat: 300 ° C dalam 10 menit! Oven multifungsi sejati ini dilengkapi dengan 4 fungsi yang dapat disesuaikan:

– Fungsi “panas berventilasi” memungkinkan memasak beberapa hidangan serupa secara bersamaan. Panas yang berputar adalah pencampuran udara panas dengan gerakan lembut dan teratur dari termo-ventilator. Panas berventilasi juga digunakan untuk mencairkan makanan beku atau memanaskan kembali beberapa hidangan.

– Fungsi “Oven kue panggang” sangat ideal untuk pai, roti, atau kue manis atau gurih Anda. Fungsi ini memastikan penyebaran panas yang optimal dan kontrol suhu yang sangat akurat. Elemen pemanas bawah bekerja dengan kecepatan penuh. Termostat bohlam mengatur dengan tepat lemari besi oven. Kipas memberikan penyebaran panas yang merata di dalam oven.

– Fungsi “Turbo Quartz®” meningkatkan suhu di dalam sebesar 30 ° C, menghemat 30% waktu memasak! Turbo Quartz® adalah teknologi yang dikembangkan secara eksklusif oleh Roller Grill. Pada saat yang sama, ini menggabungkan dan mengatur tabung kuarsa inframerah di bagian atas dan elemen pemanas bawah, dengan sistem ventilasi.

– Fungsi “panggangan berventilasi inframerah” sangat penting untuk memanggang, memanggang, hidangan icing, dan juga untuk memanggang ayam. Tabung kuarsa mengeluarkan radiasi infra merah yang tidak terlihat dan tidak berbahaya (1050 ° C) yang mirip dengan yang dipancarkan oleh bara api. Radiasi infra merah masuk ke dalam daging dan berubah menjadi panas pada intinya. Memasak yang sangat merata ini menghormati struktur molekul dan serat makanan. Dikombinasikan dengan ventilasi oven, inframerah adalah teknologi yang ideal untuk memanggang unggas dengan rotisserie, memanggang atau memasak daging, ikan, sayuran, kue, kue coklat, pizza kecoklatan, lasagna, dan gratin lainnya.

Oven profesional ini memungkinkan Anda mencairkan, memanaskan kembali, memasak, dan mencokelatkan hidangan apa pun: kue, pai, hidangan saus, daging, ikan, sayuran gratin, dll.

Fitur: termo-ventilator, tabung kuarsa inframerah, elemen pemanas bawah, pompa air, termostat 0-300°C, pengatur waktu suara 120 menit dengan posisi penggunaan tanpa henti, pencahayaan interior. Disertakan dengan kisi-kisi memasak 450 x 340 mm.

Informasi Tambahan

Berat 38 kg
Dimensi 59.5 × 61 × 59 cm