
Nama Peralatan Dapur Restoran dan Fungsinya
[sc name="foto"] Restoran merupakan bangunan komersial yang digunakan untuk makan bersama baik itu dinner, sarapan, dan sebagainya. Dalam restoran yang paling penting adalah dapur, karena restoran menjual makanan dan minuman sehingga dapur harus selalu diperhatikan. Nama peralatan dapur restoran menjadi salah satu penunjang aktivitas restoran. Dengan peralatan dapur yang lengkap dapat menunjang produktivitas dan aktivitas restoran. Dalam memilih peralatan dapur untuk restoran ini yang paling penting adalah bahan alat tersebut. Untuk bahan yang paling rekomended dan paling baik adalah bahan stainless steel. Bahan stainless steel mempunyai 16 sampai 24% kromium dan 35 nikel. Bahan kromium tersebut dapat mencegah adanya oksidasi pada peralatan dapur serta bahan nikel berfungsi untuk mencegah adanya korosi sehingga paralatan dapur dapat tahan terhadap karat dan lembab. Nama Peralatan Restoran dan Fungsinya Nama Peralatan Dapur Restoran untuk…