Penulis: Mr. Kitchen

Peralatan dapur wajib dimiliki secara umum berguna untuk kebutuhan memasak dan menunjang prosesnya. Tanpa peralatan maupun perengkapan dapur, bagaimana bisa Anda bisa memasak dengan mudah dan maksimal. Setidaknya, Anda mempunyai perlatan pokok yang sangat penting untuk memasak, sementara itu peralatan pendukung tidak perlu Anda miliki terlebih dahulu. Macam-Macam Peralatan Dapur yang Wajib Dimiliki Peralatan dapur […]

Sebagaimana tempat makan pada umumnya, restoran membutuhkan banyak peralatan dan perengkapan, khususnya untuk kebutuhan memasak dan menyajikan hidangan. Peralatan restoran lengkap sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kebutuhan untuk catering, hanya saja di restoran kuaitasnya lebih tinggi dan bahkan bermerek. Macam-Macam Peralatan Restoran Lengkap serta Kegunaannya Ada banyak sekali peralatan yang harus ada di restoran baik […]

Catering prasmanan membutuhkan banyak peralatan serta perlengkapan untuk menunjang aktifitas produksi, khususnya tempat untuk penyajian makanan. Karena itu, jika Anda ingin membuka usaha catering sebaiknya penuhi beberapa peralatan dan perengkapan yang dibutuhkan. Harga peralatan catering sendiri bervariasi tergantung ukuran, model, dan bahannya. Pastinya sebelum itu, Anda harus mempunyai modal yang cukup untuk membuka bisnis catering […]

Memiliki rumah impian jelas harus dilengkapi dengan ruangan-ruangan yang dapat memenuhi kebutuhan anda. Tak hanya itu, peralatan yang ada di dalam setiap ruangan jelas harus dilengkapi. Anda pun perlu melengkapi peralatan dapur minimalis yang tentunya dapat memenuhi kebutuhan pangan anda sehari-hari. Untuk memilihnya, anda perlu memerhatikan apa saja yang harus ada dan tidak terlalu perlu […]

Pada umumnya pemilihan peralatan dapur modern yang pertama adalah bahan yang digunakan. Untuk bahan yang paling direkomendasi dan paling baik adalah bahan stainless steel. Bahan stainless steel mempunyai 16% sampai 24% kromium dan 35 nikel. Bahan kromium tersebut dapat mencegah adanya oksidasi pada peralatan dapur serta bahan nikel berfungsi untuk mencegah adanya korosi sehingga peralatan […]

Salah satu bangunan mewah adalah hotel. Hotel merupakan bangunan mewah komersial yang digunakan untuk penginapan. Hotel termasuk dalam bangunan mewah sehingga semua komponen dalam harus diperhatikan dengan baik. salah satunya pada dapur hotel. Dapur hotel harus selalu dijaga kebersihan dan keindahannya, sama halnya dengan restoran. Sehingga peralatan masak hotel dan restoran untuk dapur harus selalu […]

Peralatan dapur terbuat dari berbagai macam bahan. Salah satunya adalah dari kayu. Alat masak tradisional dari kayu memang terbilang masih tradisional, namun masih banyak masyarakat yang lebih memilih bahan kayu daripada bahan lainya. Karena peralatan dari kayu mempunyai ciri khas sendiri untuk makanan yang dihasilkan. Sehingga hingga sekarang banyak orang yang masih menggunakanya. Alat Masak […]

Dalam sebuah bangunan pasti mempunyai beberapa ruangan. Salah satu ruangan yang paling penting adalah dapur. Dapur merupakan tempat untuk melakukan kegiatan masak. Baik itu masak nasi, masak roti, ayam, dan berbagai makanan lainya. Dapur atau kitchen mempunyai beragam kelengkapan. Berikut informasi mengenai peralatan kitchen equipment beserta fungsinya. 1.    Peralatan Kitchen Equipment Sebagai Alat Penunjang a.      […]

Dapur merupakan tempat untuk melakukan kegiatan masak. Baik itu masak nasi, masak roti, ayam, dan berbagai makanan lainya. Di setiap bangunan pasti mempunyai dapur, karena dapur adalah salah satu ruangan utama yang harus ada. Dalam sebuah dapur terdapat berbagai peralatan masak, baik itu peralatan dapur besar dan kecil yang mempunyai fungsi masing-masing sesuai dengan kegunaanya. […]

Bahan stainless steel merupakans bahan terbaik yang digunakan untuk peralatan dapur. Karena bahan tersebut merupakan sebuah bahan baja anti karat. Dengan menggunakan peralatan dapur stainless steel dapat menghasilkan masakan yang baik dan berkualitas serta aman digunakan. Dari segi perawatan, bahan stainless juga mudah dibersihkan karena mempunyai tekstur yang rata dan tidak berpori serta sangat kuat. […]