info Archives - Laman 3 dari 20

Apr52023 by adminNo Comments

Memilih Peralatan Masak Yang Aman

info

[sc name="foto"] Berikut adalah beberapa tips memilih peralatan masak yang aman: Memilih bahan yang aman: Pastikan bahwa bahan yang digunakan untuk peralatan masak aman dan tidak mengandung bahan kimia berbahaya seperti timbal, kadmium, atau pernis berbahaya. Pilih merek terkenal: Memilih merek terkenal yang sudah terbukti kualitas dan keamanannya bisa menjadi solusi yang baik untuk memilih peralatan masak yang aman. Memilih bahan tahan panas: Pastikan bahwa bahan yang digunakan untuk peralatan masak dapat menahan panas dengan baik dan tidak mudah rusak ketika terkena panas. Memilih peralatan yang mudah dibersihkan: Peralatan masak yang sulit dibersihkan dapat meningkatkan risiko kontaminasi bakteri dan penyakit lainnya. Pastikan bahwa peralatan masak mudah dibersihkan dan tidak memiliki celah yang sulit dijangkau. Pastikan peralatan masak sesuai dengan kebutuhan: Memilih peralatan masak yang sesuai dengan kebutuhan memasak Anda juga…

Apr42023 by adminNo Comments

Fungsi Peralatan Dapur Besar dan Kecil

info

[sc name="foto"] Dapur merupakan tempat untuk melakukan kegiatan masak. Baik itu masak nasi, masak roti, ayam, dan berbagai makanan lainya. Di setiap bangunan pasti mempunyai dapur, karena dapur adalah salah satu ruangan utama yang harus ada. Dalam sebuah dapur terdapat berbagai peralatan masak, baik itu peralatan dapur besar dan kecil yang mempunyai fungsi masing-masing sesuai dengan kegunaanya. cek Katalog produk mr kitchen terbaru... Dalam memilih peralatan dapur untuk restoran ini yang paling penting adalah bahan alat tersebut. Untuk bahan yang paling rekomended dan paling baik adalah bahan stainless steel. Bahan stainless steel mempunyai komposisi yaitu kromium dan juga nikel. Bahan kromium tersebut dapat mencegah adanya oksidasi pada peralatan dapur serta bahan nikel berfungsi untuk mencegah adanya korosi sehingga paralatan dapur dapat tahan terhadap karat dan lembab. Peralatan Dapur Besar dan…

Apr42023 by Mr. KitchenNo Comments

peralatan masak di restoran

info

[sc name="foto"] Sebagaimana tempat makan pada umumnya, restoran membutuhkan banyak peralatan dan perengkapan, khususnya untuk kebutuhan memasak dan menyajikan hidangan. Peralatan restoran lengkap sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kebutuhan untuk catering, hanya saja di restoran kuaitasnya lebih tinggi dan bahkan bermerek. Macam-Macam Peralatan Restoran Lengkap serta Kegunaannya Ada banyak sekali peralatan yang harus ada di restoran baik itu untuk restoran skala kecil maupun besar. Namun pada umumnya, macam-macamnya dibagi menjadi lima bagian yaitu: 1. Silverware Silverware merupakan peralatan yang berbahan dasar perak, sehingga kuat dan bisa awet. Selain itu juga tampak lebih elegan saat digunakan, mengingat bahannya yang bukan sembarangan. Beberapa peralatan yang terbuat dari bahan tersebut biasanya meliputi pisau dan garpu makan. Seringkali pisau ini digunakan untuk melengkapi peralatan inti seperti piring saat penyajian makanan yang membutuhkan pemotongan seperti…

Apr32023 by Mr. KitchenNo Comments

Pisau dapur 5″ utility knife

info

Pembuat pisau merancang Pisau dapur 5" utility knife untuk menyelesaikan tugas-tugas kecil dan presisi di dapur seperti memotong buah, sayuran, dan daging. Ukuran blade pisau ini sekitar 5 inci (sekitar 12,5 cm) dan ia dapat memotong bahan makanan yang lebih kecil dan tipis dibandingkan dengan pisau dapur yang lebih besar. Pisau ini memiliki blade yang tipis dan tajam, dengan sudut potong yang diatur sedemikian rupa untuk membuat pemotongan yang presisi dan rapi. Mata pisau biasanya terbuat dari baja tahan karat yang berkualitas tinggi, sehingga pisau dapat tetap tajam dalam jangka waktu yang lama dengan perawatan yang tepat. Anda dapat menggunakan pisau dapur 5" utility knife untuk memotong dan mencincang bahan makanan di dapur. Pisau ini sering menjadi pilihan yang baik untuk dapur rumah tangga yang kecil atau dapur yang tidak…

Apr12023 by adminNo Comments

Alat Makan Restoran Lengkap dan Penjelasannya

info

Salah satu tempat yang harus memiliki peralatan makan lengkap adalah restoran. Banyak jenis peralatan yang harus ada untuk siap pakai. Menyangkut restoran, terutama untuk makanan, alat makan restoran tidak bisa menganggap hal sepele. Ini karena hotel harus memenuhi kewajiban untuk menjaga kepuasan pelanggan akan pelayanan hotel tersebut. Peralatan makan umumnya untuk hidangan sarapan pagi yang tersedia dari hotel atau jika pengunjung ingin memesan makanan ke kamarnya. Banyak juga hotel yang memiliki restorannya sendiri. Saat hotel juga memerankan fungsi restoran, makan sangat perlu menjaga peralatan makan yang ada. Baik itu kelengkapannya dan kelayakannya. Alat makan hotel wajib ada Berdasarkan jenis, peralatan makan memiliki banyak jenis. Karena peralatan terdiri banyak jenis, maka peralatan-peralatan tersebut terklasifikasi menjadi tiga bagian besar dengan tujuan untuk mempermudah mengenali jenis peralatannya. Tiga bagian besar itu biasa kita…

Mar312023 by adminNo Comments

Kitchen utensil yang umum di dapur hotel, restoran, cafe, katering

info

Kitchen utensils adalah peralatan dapur yang digunakan untuk mempersiapkan, memasak, dan menyajikan makanan. Peralatan dapur dapat berupa peralatan sederhana seperti sendok atau garpu, hingga peralatan yang lebih kompleks seperti blender atau mixer. Beberapa contoh kitchen utensils antara lain: Sendok, garpu, dan pisau: Digunakan untuk makan dan mengiris makanan. Wajan dan panci: Digunakan untuk memasak makanan seperti tumis atau rebusan. Saringan: Digunakan untuk menyaring makanan seperti pasta atau minuman. Teko: Digunakan untuk memasak air atau membuat teh. Pisau dapur: Digunakan untuk memotong bahan makanan seperti sayuran atau daging. Mangkuk: Digunakan untuk mencampur bahan makanan atau menyajikan makanan. Talenan: Digunakan untuk memotong bahan makanan seperti sayuran atau daging. Pengaduk: Digunakan untuk mengaduk bahan makanan dalam wadah. Blender: Digunakan untuk membuat jus atau smoothie. Mixer: Digunakan untuk mengocok bahan makanan seperti krim atau…

Mar312023 by adminNo Comments

Chafers, Buffetware, dan Flatware

blog, info

Chafers, Buffetware, dan Flatware adalah tiga istilah yang sering digunakan dalam konteks industri perhotelan dan restoran. Berikut penjelasan singkat mengenai ketiga istilah tersebut: Chafers: Chafers adalah jenis peralatan makan yang digunakan untuk menyajikan makanan dalam jumlah besar. Chafers terdiri dari wadah berbentuk panjang atau persegi panjang yang biasanya terbuat dari stainless steel atau logam lainnya, dan dilengkapi dengan burner untuk memanaskan makanan yang disajikan di dalamnya. Chafers sering digunakan dalam acara-acara besar seperti pesta pernikahan, konferensi, atau acara lain yang melibatkan banyak orang, seperti pesta pernikahan, pertemuan bisnis, atau acara makan malam. Buffetware: Buffetware adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan peralatan makan yang digunakan dalam acara buffet. Buffetware meliputi berbagai jenis peralatan seperti piring, mangkuk, sendok, garpu, dan lain sebagainya. Buffetware harus dipilih dengan hati-hati agar sesuai dengan tema acara,…

Mar312023 by adminNo Comments

Chafing dish atau tempat hidangan panas

info

Chafing dish atau tempat hidangan panas adalah sebuah alat yang digunakan untuk memanaskan dan menyajikan makanan dengan cara yang elegan dan profesional. Chafing dish biasanya terdiri dari sebuah bak pemanas yang diisi dengan air panas, dan di atasnya terdapat mangkuk atau wadah yang berisi makanan. Berfungsi juga untuk menjaga makanan tetap hangat selama acara makan atau buffet. Alat ini biasanya terdiri dari sebuah wadah berbentuk bulat atau persegi panjang yang ditempatkan di atas rak atau stand, dan dilengkapi dengan burner untuk memanaskan makanan yang disajikan di dalamnya. Beberapa kegunaan chafing dish antara lain: Untuk mempertahankan suhu makanan: Dengan menggunakan chafing dish, makanan bisa tetap hangat dan tidak cepat dingin. Alat ini sering digunakan di acara-acara besar seperti pernikahan, pertemuan bisnis, atau pesta ulang tahun. Untuk menyajikan makanan secara estetis: Chafing…

Mar312023 by adminNo Comments

Perlengkapan makan restoran dan cafe yang umum dipakai.

info

Perlengkapan makan restoran dan cafe dapat meliputi beberapa item berikut: Piring, mangkuk, dan sendok garpu - item-item ini digunakan untuk makan dan menyajikan makanan kepada pelanggan. Gelas dan cangkir - digunakan untuk minuman seperti jus, kopi, teh, dan minuman lainnya. Linen - termasuk meja dan lap makanan, serbet, dan kain meja. Ini digunakan untuk menjaga kebersihan meja dan memberikan pengalaman makan yang lebih baik untuk pelanggan. Alat dapur - seperti pisau, sendok sayur, sendok takir, penggorengan, dan panci. Ini diperlukan untuk memasak dan menyajikan makanan. Perangkat lunak kasir - untuk mengelola pesanan pelanggan dan pembayaran. Meja dan kursi - untuk tempat duduk pelanggan. Dekorasi dan ornamen - seperti lampu, bunga, dan gambar dinding. Ini membantu memberikan tampilan yang menarik dan nyaman bagi pelanggan. Mesin kopi - digunakan untuk menyeduh kopi…

Mar312023 by adminNo Comments

Alat-alat Makan yang umum di Hotel dan Penjelasannya

info

Alat-alat makan di hotel biasanya terdiri dari beberapa jenis peralatan makan yang digunakan untuk melayani tamu hotel, mulai dari meja makan hingga sendok garpu. Berikut adalah beberapa alat makan hotel lengkap beserta penjelasannya: Meja makan: Meja makan biasanya terbuat dari kayu atau bahan sintetis dengan ukuran yang bervariasi, tergantung pada kapasitas restoran atau ruang makan hotel. Kursi makan: Kursi makan biasanya terbuat dari kayu atau bahan sintetis, memiliki bantalan duduk dan sandaran tangan untuk kenyamanan tamu. Piring: Piring hotel biasanya terbuat dari porselen, gelas atau keramik, dan tersedia dalam berbagai ukuran dan bentuk, tergantung pada jenis hidangan yang disajikan. Mangkuk: Mangkuk biasanya terbuat dari porselen atau keramik, dan digunakan untuk menyajikan sup atau hidangan berkuah lainnya. Gelas: Gelas hotel tersedia dalam berbagai ukuran dan bentuk, tergantung pada jenis minuman yang…