Chafers, Buffetware, dan Flatware
Chafers, Buffetware, dan Flatware adalah tiga istilah yang sering digunakan dalam konteks industri perhotelan dan restoran. Berikut penjelasan singkat mengenai ketiga istilah tersebut: Chafers: Chafers adalah jenis peralatan makan yang digunakan untuk menyajikan makanan dalam jumlah besar. Chafers terdiri dari wadah berbentuk panjang atau persegi panjang yang biasanya terbuat dari stainless steel atau logam lainnya, dan dilengkapi dengan burner untuk memanaskan makanan yang disajikan di dalamnya. Chafers sering digunakan dalam acara-acara besar seperti pesta pernikahan, konferensi, atau acara lain yang melibatkan banyak orang, seperti pesta pernikahan, pertemuan bisnis, atau acara makan malam. Buffetware: Buffetware adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan peralatan makan yang digunakan dalam acara buffet. Buffetware meliputi berbagai jenis peralatan seperti piring, mangkuk, sendok, garpu, dan lain sebagainya. Buffetware harus dipilih dengan hati-hati agar sesuai dengan tema acara,…
