Gastronom Pan
Gastronom Pan adalah istilah yang umum digunakan dalam dunia perhotelan dan restoran. Gastronorm Pan (GN Pan) adalah jenis wadah makanan standar yang umum digunakan di industri perhotelan dan restoran di seluruh dunia. GN Pan dirancang dengan ukuran standar agar bisa dipasangkan dengan rak penyajian, oven, dan lemari pendingin yang sesuai. GN Pan tersedia dalam berbagai ukuran yang ditandai dengan nomor GN, seperti GN 1/1 (yang biasanya digunakan untuk rak penyajian dan ukurannya sekitar 530 mm x 325 mm), GN 1/2, GN 1/3, GN 2/1, dan lain-lain. Selain itu, GN Pan tersedia dalam berbagai bahan, seperti stainless steel, plastik, dan enamel. GN Pan biasanya digunakan untuk menyajikan berbagai jenis makanan, seperti makanan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup. GN Pan yang digunakan untuk hidangan utama biasanya lebih dalam dibandingkan dengan yang…





