Kategori: info

Berbicara tentang dapur, pasti tidak lepas dari komponen-komponen yang ada pada dapur. Banyak sekali peralatan yang harus ada di dapur untuk menunjang kebutuhan memasak. Terlebih untuk dapur besar, seperti dapur restoran atau hotel. Anda harus benar-benar memilih supplier Peralatan dapur yang memang benar-benar kompeten dan menyediakan banyak pilihan barang yang berkualitas. Saat membangun dapur, Anda […]

Hotel bukan hanya sekedar masalah memberikan fasilitas kamar yang baik bagi pengunjungnya. Lebih dari itu, hotel juga harus berperan baik dalam memberikan pelayanan lainnya. Salah satunya adalah melalui hidangan yang disajikan. Banyak hotel saat ini yang sekaligus memiliki restoran di dalamnya. Dalam hal ini, peralatan dapur hotel harus diperhatikan dengan baik. Restoran atau dapur pada […]

Kemampuan memasak seorang koki akan terbatasi jika tanpa dukungan alat-alat yang memadai. Maka dari itu, seorang koki wajib memiliki peralatan masak koki. Dengan alat-alat yang tepat, segala hidangan akan mudah dibuat. Tak hanya itu, tingkat efektivitasnya pun jelas meningkat. Memang seiring berkembangnya zaman, teknologi dalam memasak juga ikut berkembang. Perkembangan teknologi saat ini membantu memudahkan […]

Di zaman ini, banyak orang mulai berlomba-lomba menjadi wirausahawan. Salah satunya adalah dengan membuka cafe sendiri. Tidak dapat dipungkiri bahwa memiliki aset berupa cafe mendatangkan untuk yang banyak. Salah satu aspek penting dalam mendirikan cafe adalah bagian dapur. Peralatan dapur untuk cafe harus benar-benar dipersiapkan dengan baik. Bisnis seperti ini tidak akan pernah termakan zaman, […]

Salah satu tempat yang harus memiliki peralatan makan lengkap selain restoran adalah hotel. Banyak jenis peralatan yang harus ada untuk siap pakai. Menyangkut hotel, terutama untuk makanan, alat makan hotel tidak bisa menganggap hal sepele. Ini karena hotel harus memenuhi kewajiban untuk menjaga kepuasan pelanggan akan pelayanan hotel tersebut. Peralatan makan umumnya untuk hidangan sarapan […]

Memiliki rumah idaman selalu menjadi impian semua orang. Setiap bagian rumah harus diatur dengan matang untuk menciptakan rumah yang nyaman. Salah satu bagian yang sangat penting pada rumah adalah dapur. Katanya, bagian yang paling susah di atur itu dapur. Padahal, kamu hanya perlu memberikan komposisi yang pas. Contohnya peralatan dapur lengkap tersedia dengan baik di […]

Dalam mendirikan sebuah restoran,  Anda perlu memperhatikan banyak hal. Perlengkapan dapur restoran untuk dijual umumnya meliputi peralatan untuk memasak hingga peralatan makan. Peralatan-peralatan ini sangat penting keberadaannya bagi keberlangsungan sebuah restoran. Setiap perlengkapan dapur restoran tersebut memainkan perannya masing-masing. Peralatan memasak disediakan untuk membantu koki menyiapkan hidangan di dapur. Peralatan ini harus tersedia dengan lengkap […]

Dalam dunia masak, peralatan masakan bergantung pada bahan dasarnya. Ada peralatan masak yang berbahan dasar tembaga, porselen atau keramik, teflon, stainless steel, besi tuang, kaca, sampai dengan alumunium. Kini, peralatan masak dari aluminium cukup menuai kontra karena bisa memberikan dampak buruk bagi kesehatan. Ini disebabkan karena aluminium dapat bereaksi pada masakan yang dimasak. Anda perlu […]

Berbicara tentang fungsi dapur, ada salah satu bentukan dapur yang memiliki fungsi khusus, yaitu dapur pastry. Dapur jenis ini khusus untuk menghidangkan sajian-sajian dessert. Baik itu pudding, cake, cookies, coklat, pastry, dan masih banyak aneka dessert lainnya. Semua dessert tersebut berasal dari dapur pastry. Berbeda dengan dapur umum, dapur ini khusus menggunakan peralatan dapur pastry. […]

Banyak toko yang menjual beragam peralatan yang dibutuhkan di dalam restoran. Oleh karena itu, Anda dianjurkan untuk memilih toko perlengkapan masak restoran yang  bagus dan berkualitas serta menyediakan berbagai macam  peralatan  restoran yang lengkap. Banyak sekali bahan yang dapat digunakan untuk membuat peralatan dapur restoran. Bahan yang sering digunakan adalah stainless steel. Hal ini dikarenakan […]